Kippenpoten uit de oven zijn heerlijk zoals de meeste van ons wel weten. Sommige houden van een iets meer krokante buitenkant, maar persoonlijk ben ik fan van een lekker zacht velletje met een sappige binnenkant. Speciaal voor jullie ga ik daarom mijn recept met jullie delen. Hoe maak je dit klaar? Waar moet je op letten om kippenpoten lekker zacht te maken? Bonus: Het is erg makkelijk om dit gerecht te maken dus lees snel verder en je kan snel smullen van je kippenbout!
Kook informatie
- Voorbereiding gerecht: 10 minuten
- Wachttijd gerecht: 60 minuten
- Geschikt voor: 4 personen
Ingrediënten kippenpoten uit de oven
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 paprika’s
- 6 teentjes knoflook
- 4 grote kippenpoten
- 4 eetlepels rozemarijn
- Peper en Zout in hoeveelheid naar keuze
Benodigd Kookgerei
- Mengkom
- Ovenschaal met open rand
- Sterke oven natuurlijk!
Bereiding kippenpoten
Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Ondertussen pak je een kom en meng je de rozemarijn samen met de olijfolie. Voeg peper en zout toe om het op smaak te brengen. Daarna ga je verder met het pletten van knoflookteentjes en snijd je de paprika in grote stukken. Haal de kippenbouten uit de verpakking en marineer deze in het mengsel van de olijfolie en zorg dat de gehele kippenbout bedekt is. Als je niet genoeg hebt moet je meer bijmaken. Als de kip helemaal is ingedekt leg je deze op een ovenschaal en stop je alle bouten ongeveer 50 tot 60 minuten in de oven. Draai deze wel een keer om na de helft van de tijd.
Gezond of ongezond?
Nu je zit te wachten vraag je je vast af of dit wel gezond is of niet. Om makkelijk antwoord te geven: Het is vrij ongezond. In kippenpoten zit veel vet, voornamelijk in het vel. Als je dus op dieet bent is het handig hierop te letten. Zoals met elk type voedsel is een keertje dit eten niet gelijk ongezond, maar eet het met mate!
Variaties kippenpoot kruiden
Heel veel verschillende variaties van dit gerecht zijn niet mogelijk. Je kan natuurlijk naar wens groente toevoegen of andere etenswaren. Maar je kan ook de kip marineren met andere kruiden. Denk bijvoorbeeld een paprikakruiden in het olijfolie mengsel, of roer kerriepoeder erdoorheen voor een wat sterkere smaak. Pas de smaak dus aan aan je bijgerecht zodat je een goede combinatie creëert van smaken.
Hoe kippenpoten te serveren?
Serveer de kip op een groot bord met een lekkere salade erbij en bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes. Eventueel kan je hier zoete aardappelen van maken om het net wat gezonder in het geheel te maken! Verder ben je geheel vrij in de keuzes, en kan je beginnen met smullen.
Voeg wat zoetigheid aan de kip toe zoals een stuk fruit. Mango leent zich hier perfect voor. Hoe snij je een mango? Lees dan dit artikel!
Bedankt voor het lezen van dit recept. Heb je zelf nog leuke recepten? Laat het me dan vooral weten!
Liefs,
Je kan de kip serveren op een groot bord met een verse zelfgemaakte salade met een dressing die matcht bij de kruiden van je kip. Voeg aardappelen of zoete aardappelen toe.
Rosita