Tijd voor een goed recept! Nu veel van ons waarschijnlijk meer vrije tijd hebben, is kokkerellen een goede bezigheid. Tip: lasagne van porcini en spinazie. Porcini oftewel eekhoorntjesbrood is een gedroogde paddenstoel. Het is een populaire vertegenwoordiger van de vijfde smaak: umami. In combinatie met pasta, spinazie en bechamelsaus draai je een fantastische vegetarische lasagneRead more
Er zijn de laatste tijd steeds meer mensen die ervoor kiezen om als vegan door het leven te gaan. Dit is natuurlijk een uitstekende ontwikkeling. Door zelf veganistisch te eten zal je de natuur ontzettend veel kunnen helpen. Hoe zit dit precies? En wat zijn de andere redenen dat je er verstandig aan doet omRead more
Gekookte aardappelen zijn het perfecte bijgerecht voor tal van vleesgerechten. Ze smaken heerlijk bij vis, groenten en eiergerechten. We laten je stap voor stap zien hoe je gekookte aardappelen kookt en wat belangrijk is: Aardappelen koken Stap 1: Kies het type aardappel Voor de bereiding van gekookte aardappelen zijn vooral wasachtige aardappelrassen het meest geschikt,Read more
Kippenpoten uit de oven zijn heerlijk zoals de meeste van ons wel weten. Sommige houden van een iets meer krokante buitenkant, maar persoonlijk ben ik fan van een lekker zacht velletje met een sappige binnenkant. Speciaal voor jullie ga ik daarom mijn recept met jullie delen. Hoe maak je dit klaar? Waar moet je opRead more
The ice cream tag – Aangezien het zulke heerlijke temperaturen aantikt in Nederland zijn we allemaal drastisch opzoek naar afkoeling. Het kan ook niet anders, want wij Nederlanders klagen wat af over het weer; het ene moment vinden we het te koud en het andere moment klagen we weer dat we het te heet hebben. AlRead more
Al een hele tijd ben ik bezig met mijn gewicht, het is een struggle waar denk ik veel mensen en ook veel vrouwen last van hebben (maar ik vooral in mijn beleving dan). Ik vind het ook iets wat ik ontzettend moeilijk vind om over te praten en het er over te hebben met anderen.Read more
Vandaag iets nieuws op mijn blog, namelijk een hotspot the blueberry in Amersfoort. Ik vertelde al eerder dat ik ontzettend fan ben van de Bagels & Beans (dat kon je hier lezen). En vandaag heb ik iets heel speciaals, een tijdje terug kreeg ik een mailtje met een uitnodiging voor een opening van een nieuwe ontbijt/lunch-roomRead more
Huh Roos? Eten? Food? Ga je aan een nieuwe rubriek op je blog werken? Nou heel eerlijk; ik ben dus echt geen keukenprinses maar afgelopen week was mijn telefoon stuk en besloot ik om bananen brood te gaan bakken. Ten eerste omdat het super lekker is; en ten tweede wilde ik een soort healthy (voorRead more