Chocolade: van boon tot lekkernij
We gaan het hier hebben over chocolade. Het basisingrediënt daarvan is cacao. We zullen daarom nu eerst informatie geven daarover. Vervolgens gaan we in op hoe chocolade wordt gemaakt. We sluiten af met een kort overzicht van producten waarin chocolade wordt verwerkt. Cacao Cacao komt van cacaobonen. Dat zijn de pitten van een vrucht dieRead more